Plan B Floride-Louisiane été 2013

Bonjour à tous, 
À la suite de circonstances incontrôlables, nos voisins ne seront peut-être pas en mesure de ramener notre petite Boly lors de notre périple dans l'ouest  américain prévu cet été.
J'ai donc concocté un plan B au cas où cette situation se produirait. Bien que très différent, ce projet est  aussi attrayant que le plan initial. Il a aussi l'avantage que nous aurions notre Boly pour faire des fin de semaines de camping en août.
Nous partirions donc pour 35 jours visiter la Floride, les Keys ainsi que l'état de la  Louisiane. Le retour se ferait en passant par Nashsville et Claveland. En tout, environ 9 000 km d'aventure! À ce moment-là, l'ouest américain se ferait probablement à notre retraite.

Voici le trajet du plan B

Agrandir le plan

Plan B
Floride et Nouvelle-Orléans 2013

Itinéraire

Dernière mise à jour 13 février 2013

Total : +- 9000 km

Jour 0     Rimouski–Boucherville                              5h30                                                                            

Jour 1      Boucherville–Lancaster                             8h30                                             

Camping : https://redruncampground.com/rates_reservations.htm

Ou

Lickdale Campground

Jour 2     Petite visite

Jour 3      Lancaster Pennsylvanie–Myrtle Beach   8h30                                            

Camping retenu : Myrtle Beach Travel Park

Myrtle Beach, SC 295

Jour 4-5  Repos 

Camping http://www.southcarolinaparks.com/

Jour 6    Myrtle Beach–Charleston                           2h00                                                                      

Camping

À 1 heure  mais directement sur la plage
Edisto Beach State Park

Ou près de Charleston

Campground At James Island

Jour 7                    Repos et visite

Jour 8                   Charleston–Orlando                       5h00                                                                            

Jour 9-10           Visite MGM et Epcot
Camping pas loin à 25.00 $   http://www.ogcrvpark.com/home.html       

Jour 11               Orlando–Fort Laurerdale               3h20   

     http://www.rvonthego.com/Sunshine-Holiday-MHCC-RV-Resort.html

Ou

http://paradiserv.com/
Paradise Island RV Resort‎

2121 Northwest 29th Court Oakland Park, FL 33311 (954) 485-1150

                                                      

Jour 12                    Visite

Jour 13                    Orlando-Keys                                     6h30                                                                                            

Jour 14-15       Visite et repos

Jour 16                     Keys-Everglade City                          4h30                                                                                

Camping               Periwinkle Park and Camping

http://www.sanibelcamping.com/attractions.shtml

Jour 17-18           Visite

Jour 19                 Everglade City–Tampa                    3h30                                                                        

Jour 20                      Visite

Jour 21                 Tampa-Panama City                        5h00                                                          

Jour 22                     repos

Jour 23                 Panama–City-Nouvelle-Orléans  5h15                                                                           

Camping                   http://judetravelparkofneworleans.com/

GPS : 30,0121, -90,0007

Jour 24-25                Visite

Jour 26                      Nouvelle-Orleans–Lafayette          2h00                                                        

Camping                   Entre Bâton rouge et Lafayette               

http://www.frenchmanswildernesscamp.com/
Frenchmen's Wilderness Camp

Jour 27                    Visite Bayou et marécages et Bâton rouge

Jour 28                        Bâton-Rouge-Nashville                 8h30                                                                           

Jour 29                         Repos et petite visite

Jour 30                         Nashville-Claveland                       8h00                                                           

Jour 31                         Claveland-Cornwall                                                                                     

Jour 32                         Repos

Jour 33                     Cornwall-Québec                            3h40                                                           

Jour 34                         Québec-Rimouski                           3h30                                                                

                                                                                             

Budget

9000 km = 22 plein d’essences      $ 2200.00

37 campings à 42 $       $ 1600.00

Péages                      $  125.00

Activités                     $ 1575.00

Imprévus                 $  500.00

Total                         $ 6000.00

Sites web et infos

http://www.authentikusa.com/voyage-camping-car-floride-usa/

Vidéo Plum Pudding Royal

Bonjour à tous,

Voici une petite vidéo du Plum Pudding Royal fait dans le temps des fêtes, j'en profite donc pour inclure la recette que j'avais mise en décembre.

Bon visionnement !

Cette année, nous avons décidé d'être traditionnel... à l'anglaise pour Noël. Annie a déniché cette vieille recette de Plum-Pouding de sa mère et l'a concoquetée. Ce gâteau à la vapeur est incroyablement bon! Avec des fruits secs macérés en plus!  La reine serait fière de ses sujets. Le caramel peut servir pour toutes sortes de sauces... heu... de choses. Un jour, il faudra aller en manger un en Angleterre pour comparer, mais ça c'est le rêve de mon fils, le voyage en Angleterre.

Pour 12 personnes

(Tiré de Les produits d'érable du Québec, année inconnue) 
Modifications et adaptation par Jluc et Annie

Ø 500 grammes de fruits secs hachés au choix (2 tasses) (dattes, raisins secs, pruneaux, figues, canneberges)

 Ø 125 grammes (1/2 tasse) de cognac ou de rhum

Ø  125 ml de (1/2 tasse) de sirop d'érable

Ø  15 ml (1 cuillère à soupe) de poudre à pâte
Ø  1 pincée de sel
Ø  5 ml (1 cuillère à thé) de cannelle
Ø  1 pincée de muscade
Ø  1 pincée de clou de girofle
Ø   375 ml de farine tout usage de farine tout usage
Ø   375 ml (1 tasse et 1/2) de sucre d'érable ou de cassonade


Ø  4 œufs
Ø  45 ml (3 cuillères à soupe) de beurre ramolli
Ø  125 ml  (1/2 tasse) de lait
Ø  250 ml (1 tasse) de pain déchiqueté en petits morceaux

1.     Faire macérer les fruits secs dans l'alcool et le sirop d'érable pendant 24 heures

2.     Beurrer un moule à pouding vapeur de 2 litres (8 tasses), réserver

3.     Dans un grand bol, mettre la poudre à pâte, le sel, la cannelle, la muscade,le clou de girofle, la farine et la cassonade bien mélanger et réserver

4.     Dans un autre bol, battre les œufs et le beurre

5.     Ajouter le lait et la mie de pain et mélanger

6.     Incorporer les ingrédients secs et les fruits macérés

7.     Verser le tout dans le moule

8.     Couvrir de papier parchemin et ensuite de papier d'aluminium et nouer avec une ficelle ou un élastique pour faire tenir les papiers

9.     Dans le fond d'une très grande casserole déposer un linge ou une grille

10. Déposer le moule dans le fond et l’immerger au deux tiers

11. Laisser mijoter à feu doux 4 heures

12. Vérifier le niveau d'eau pendant la cuisson et ajouter de l'eau au besoin

13. Retirer le moule de la casserole et laisser reposer 15 minutes avant de démouler le plum-pouding

Pour le caramel, il vous faut

Ø  120 ml (1/2 de tasse) de cognac ou de rhum

Ø  500 ml (1 tasse) de sirop d'érable

Ø  250ml (1 tasse) de beurre

Ø  120 ml (1/2 de tasse) de farine instantané

Ø  1 pincée de sel

1. Faite chauffer le rhum et le sirop d'érable 
2. Incorporer le beurre et la farine instantanée et laisser réduire un peu
3. Ajouter une pincée de sel si désiré

Servir comme sauce d'accompagnement 

Paradis Marin (Escoumins)

Bonjour à tous ,

Iel que promis voici un petit vidéo du Paradis Marin situé aux Escoumins sur la Côte-Nord.On dit de cet endroit est le garde manger des baleines  Le camping est superbe pour les amants de la nature. Ce vidéo, que j'ai réalisé nous donne un petit aperçu de la beauté de ce site.

Bon visionnement!

Cime Aventure à Bonaventure...

Bonjour à tous,
l'été dernier,en juillet, nous sommes allés faire la descente de la rivière Bonaventure. La compagnie qui offre ce service s'appelle Cime Aventure . Site magnifique où nous pouvons louer des kayaks et canots avec un très beau camping sur le site et des petits chalets.
J'ai produit un petit vidéo qui donne un aperçu de l'endroit. Superbe expérience pour nous.  Nous étions accompagné de Gratien, Andrée Mélina et Dominique.

Bon visionnement!

Nb : La semaine prochaine, vidéo du Paradis Marin aux Escoumins .

Sortie sur la banquise....

La semaine dernière malgré une température de -15, nous sommes allé faire notre petit tour sur la banquise située à 5 minutes de chez nous. Malgré le froid, plusieurs personnes étaient sur la glace. La Ville de Rimouski est très belle vue de cet angle. Une belle petite sortie à l'extérieur... Des petits vidéos sont à venir dans les prochaines semaines... À suivre!

 Face lette...

 Ski avec cerf-volant

On a quand même hâte au printemps...

Bon hiver à tous! 

Bonhommes et Lac Humqui...

Dans le temps des fêtes, nous en avons profité pour nous amuser dehors. Le bonhomme des filles est, disons-le, très original avec ses couleurs. Le notre (le grand) a eu une durée de vie de 22 minutes... 

Nous sommes aussi aller voir nos amis Edith et Alain au lac Humqui près de St-Léon-Le-Grand dans la Matapédia. Quel magnifique site.

Merci à nos hôtes pour leur chaleureux accueil! 

Édith a même savouré sa première victoire au Scrabble en 4 ans! Ma suprématie a donc pris fin à la fin 2012.... 

Annie prend la pose 

Gaby prend la pose itou...

 Chalet d'Édith et de Alain

Notre préparation pour notre voyage dans l'ouest se peaufine...à suivre dans les prochains posts.

Voeux des fêtes!

Je  vous souhaite un bon temps des fêtes à tous , profitez-en pour vous détendre et vous reposer. Je vous souhaite aussi que tout vos projets se réalisent en 2013. 

Petite vidéo....

Avec les traditionnels biscuits en pain d'épices...