Projet Ouest américain 2016!

Bonjour à tous,

En 2013, à la suite de circonstances incontrôlables, nous avions abandonné notre projet Ouest Américain. Nous avons opté pour le plan B qui était la Floride et la Louisiane. Ce fût un superbe voyage.

Le sentiment de liberté que  me procure nos voyage avec notre mini-roulotte Boly est inégalable.

Notre rêve de voir l'ouest américain a donc été reporté. Comme nous avons déjà fait le sud est des État-Unis, nous pouvons passer beaucoup plus au nord dans notre nouveau trajet. Ce qui nous permettra de visiter Chicago pour se diriger ensuite vers le pays de Road Runner (Bip! Bip!), le mythique Grand Canyon.  De cette manière, nous éliminons près de 2 000 km de route en comparaison avec notre projet de 2013.

J'ai préparé deux trajet pour notre périple, soit un d'ouest en est et l'autre d'est en ouest. Les deux trajets inclus un transport en avion. Un couple d'amis devra ramener Boly ou encore la rendre à notre point de rencontre à Victoria, selon le trajet choisi.

Une bonne préparation est donc indispensable pour bien profiter et apprécier notre aventure. Il faut mettre toutes les chances de notre bord afin que notre projet se réalise.

Ce périple vers l'ouest américain nous amènerais vers la Californie pour se terminer ou débuter à Victoria. 8 200 km d'aventure!

Voici ces projets :

Trajet d'ouest en est

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Total=8 200 km

Jour 1    Arrivée en avion
Jour 2-3 Visite Victoria et Cathédral Groove
Jour 4 Victoria-Portland avec traversée en ferry et douanes                  5 h 14
Jour 5 Visite d'une roseraie
Jour 6 Portland-Newport                                                                            3 h 30
Jour 7 Repos
Jour 8 Newport-Gold beach                                                       4 h 40
Jour 9 Gold beach-San Francisco                                              7 h 40
Jour 10-11-12 Visite haute ville et Nappa Valley
Jour 13 San Francisco-Yosemite Park                                        4 h 35
Jour 14 visite
Jour 15 Yosemite park-Los Angeles                                           4 h
Jour 16-17 Visite Universal Studio + Étoiles
Jour 18 Los Angeles-Las Vegas                                                 4 h 30
Jour 19-20 Spectacle du cirque du soleil + ville
Jour 21 Las Vegas-Bryce canyon                                               4 h
Camping Red, north ou Sunset campground? Les trios sont dans le parc.

Jour 22 Visite
Jour 23 Brice Canyon-Grand Canyon                                         5 h 
Camping Au Grand Canyon
Desert View Campground
GRAND CANYON, AZ 86023

Jour 24 Visite
Jour 25 Grand Canyon-Petrified Forest                                      3 h 30
Camping Proche de Petrified forest
OK RV Park LLCplus
1576 Roadrunner Road
Holbrook, AZ 86025, United States
(928) 524-3226

Jour 26 Flottant                                                 
Jour 27 Petrified forest–Santa Fe                                               4 h
Jour 28 Visite
Jour 29 Santa Fe-Salina                                                              9 h
Jour 30 Flottant                                                 
Jour 31 Salina-Hanniball                                                             6 h
Jour 32 Hanniball-Chicago                                                          5 h
Jour 33-34 Visite
Jour 35 Chicago–Toronto                                                            6 h 30
Jour 36 Toronto-Montréal                                                           5 h
Jour 37 Montréal-Rimouski                                                         5 h

Trajet d’est en ouest

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Jour 0 Rimouski-Boucherville                                                        5 h 30
Jour 1 Boucherville-London (Ontario)                                          7 h
Jour 2 London-Chicago (Illinois)                                                    6 h
Jour 3-4-5 Visite
Jour 6 Chicago-Kansas City                                                           7 h 30
Jour 7 Kansas City-Liberal                                                            6 h
Jour 8 Liberal-Santa-Fe                                                                 5 h 45
Jour 9 visite
Jour 10 Santa Fe-Petrified Forest                                                 4 h
Petrified forest
Camping Proche de Petrified forest
OK RV Park LLCplus
1576 Roadrunner Road
Holbrook, AZ 86025, United States
(928) 524-3226 

Jour 11 Petrifed Forest-Grand Canyon                                        3 h
Camping Au Grand Canyon
Desert View Campground
GRAND CANYON, AZ 86023 

Jour 12 Visite
Jour 13 Grand Canyon-Bryce Canyon                                          4 h
Camping Red, north ou Sunset campground? Les trios sont dans le parc.

Jour 14 Visite
Jour 15 Flottante                                                      
Jour 16 Bryce canyon-Las Vegas                                                  4 h
Jour 17-18 Spectacle du cirque du soleil + ville
Jour 19  Las Vegas-Los Angeles                                                   4 h 30
Jour 20-21 Visite Universal Studio + Étoiles
Jour 22 Flottant                                                        
Jour 23 Las Vegas-Yosemite Park                                                 4 h
Jour 24 Visite
Jour 25 Yosemite Park-San Francisco                                            4 h 35
Jour 26-27-28 Visite haute ville et Nappa Valley
Jour 29 San Francisco-Gold Beach                                                  7 h 40
Jour 30 Gold Beach-Newport                                                          4 h 40
Jour 31 Repos
Jour 32 Newport-Portland                                                                3 h 30
Jour 33 Visite d'une roseraie
Jour 34 Portland-Victoria avec traversée et douanes                    5 h 14
Jour 35-36 Visite Victoria et Cathédral Groove peut-être
Jour 37 Retour en avion

Lieux à visiter

Cathedral Groove
Victoria
Portland (Roseraie)
Scenic Road 101 (route mythique)
San Francisco
Nappa Valley (vignoble)
Yosemite Park
Los Angeles (étoiles) ou San Diego
Las Vegas (Stripe et Cirque du soleil)
Brice Canyon National Park
Grand Canyon National Park
Petrified Forest
Santa Fe (ville et parc)
Chicago (plage et ville)

Sites
Sites généraux
http://www.ouestusa.fr/index.htm
http://www.discoveramerica.com/cafr/

Budget

24 jours de vacances avec les 2 fêtes
8 500 km = 21 plein d’essences : 2 100 $
38 nuitées de campings à 42 $ = 1 600 $
Avion (400 $ chacun) : 1 300 $
Activités : 1 000 $ (+ ou -)
Imprévus : 500 $
Péages et traversier : 500 $
Total 7 000 $

Escapade à Rimouski en hiver, pourquoi pas!

Bonjour à tous,

Rue de la Cathédrale modifiée à la Jluc

Rimouski est une excellente destination pour quelques jours en hiver.

Notre beau coin du Bas-Saint-Laurent  nous propose une foule d'attraits pour toute la famille.

Les activités extérieures sont évidemment à l'honneur dans notre belle région!

En voici donc quelques-unes que je vous propose cet hiver dans ma ville. J'ai aussi placé le lien Internet de l'activité proposée.

Envoyez-moi les  incontournables de votre ville, je pourrai les intégrer dans ce blogue pour en faire profiter nos lecteurs. Il n'y a rien de mieux qu'un résident pour nous faire découvrir sa ville ou sa région! N'hésitez pas, écrivez-moi.
Jluct@globetrotter.net

À noter que ces endroits sont mes choix et peuvent être différents d'une personne à l'autre.

L'avenue St-Germain ouest.

    Plein air

En ville

Rimouski vue de la Banquise

Randonnée sur la banquise

Les cabanes de pêche

Un fameux coucher de soleil à deux pas de chez nous.

Faire une randonnée sur la banquise de Rimouski est un incontournable en  février à Rimouski. L'accès à la banquise est tout près du Parc Beauséjour. On peut y  faire du "kite surfing" pour les plus intrépides. Il y a aussi une piste de ski de fond et de raquette (sentier du Littoral) qui longe la berge du fleuve sur 5 km. Superbe!

Nous pouvons aussi pêcher l'éperlan en y louant une cabane ou un trou de pêche.
De cet endroit nous avons une vue imprenable de la ville et les couchers de soleil y sont magnifiques.




Parc Beauséjour Entrée gratuite Ski de fond familial, anneau de glace, jeux extérieurs pour les enfants, glissades, location de patins ($), raquettes ($), de skis de fond ($), etc.

Anneau de glace
Parc Beauséjour

La fille sur la banquise

Rikifest Une toute nouvelle activité hivernale à découvrir au cœur de Rimouski

À 10 minutes au sud de Rimouski

Val-Neigette Très belle station de ski de jour et de soirée

À 30 minutes de Rimouski

Parc du Mont-Comi . La plus grande station de ski dans la région

La forêt du maître corbeau Un arbre en arbre spectaculaire pour les grands comme pour les plus jeunes

À 20 minutes de Rimouski

Club Mouski : des dizaines de km de ski de fond classique et patin, raquette (location d'équipement)

À 15 minutes à l'ouest de Rimouski 

En passant par le pittoresque secteur du quartier Bic

Parc du Bic Activités d'hiver : raquette, soirées joues rouges, etc. Activités thématiques et randonnées de toutes sortes

Magasinage
Pour les adeptes du magasinage, la capitale du Bas-St-Laurent offre aussi un large éventail de produits de toutes sortes

Carrefour Rimouski Centre d'achat

La Cité des achats. Située au sud du Carrefour sur la montée Industrielle tous près de la sortie 20 est de la ville (Wal Mart , SAQ Sélection, Future Shop, Winners, etc.)

Le fou du Roi Pour les amateurs de donjons dragons et jeux de société spécialisés, un incontournable!

La rue St-Germain et avenue de la Cathédrale : Plusieurs boutiques et restaurants se trouvent sur ces rues.

Alimentation et restauration

Rimouski vous propose une foule de restaurants de toutes sortes. Que ce soit des Sushis, du Thaïlandais, St-Hubert,  etc. Je vous propose ici quelques endroits typiques à notre ville en 2014. 

Beaucoup d'autres restaurants qui ne sont pas dans cette liste sont excellents aussi!

Marchés spécialisés
Les halles St-Germain (Marché d'alimentation fine) fromages fins, poissonnerie,  chocolaterie saucissier maison etc
Aux Bienfaits (Chocolaterie pâtisserie) Excellente chocolaterie et ambiance unique
Micro-brasserie Au Bien au Malt Un incontournable pour les amateurs de bière. Essayer les échantillons (sample)
Les baguettes en l'air Une belle boulangerie artisanale

Restauration
Chez Alphonse les meilleurs smoke-meat
Presto Pizzeria Pour une pizza unique
Cantine de la gare Essayer le hotdog géant typique à notre région
Bistro l'ardoise Très bon bistro et cuisine raffinée
Union Pacifique Bon restaurant avec beaucoup de produits du terroir (bouillabaisse, poissons et fruits de mer succulents, viandes). Apportez votre vin

Où dormir ?
Camping d'hiver  dans le Parc du Bic (en yourte). Toute une expérience à 15 minutes du centre-ville!
Gîtes
Hotel Rimouski (piscine intérieure avec 1 glissade)
Auberge des Gouverneur

Phare de Pointe-au-Père à l'est de la ville.
Un bel endroit pour marcher

On me nargue!

Raviolis au porc ou veau maison

Bonjour à tous,
En attendant la saison de camping,  pourquoi ne pas cuisiner un peu !
Après plusieurs essais et erreurs, voici la recette de raviolis que nous préférons. Je fais toujours des linguinis sauce tomate ou à la viande avec le reste des pâtes pour accompagner les raviolis.
Annie et Marika adorent les raviolis!

Raviolis et linguinis maison

 pour 4 personnes

Pour la pâte

• 1 tasse de farine de durum
• 1/2 tasse de farine
• 3 œufs

Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule uniforme.

Réfrigérer 15 minutes minimum.

Pour l'intérieur de raviolis

Épices comme des fraiches!

• 150 grammes de porc extra maigre ou de veau
• 1/2 échalote française coupée très fin ou 1/2 petit oignon rouge
• 10 ml d'huile
• 1 cuillère à thé d'épices italiennes et ou de basilic
• 1 cuillère à soupe rase de parmesan râpé
• sel et poivre au goût (ne pas trop saler, le parmesan s'en charge)
• 1 œuf

1. Faire chauffer l'huile dans une poêle en métal
2. Saler et poivrer légèrement le porc
3. Ajouter les oignons et cuire le porc à feu vif de 2 à 3 minutes
4. Retirer du feu et ajouter les épices
5. Ajouter le parmesan et l’œuf et bien brasser
6. Laisser refroidir et réserver

Pour la béchamel

·         900 ml de lait

·         ¼ livre de beurre

·         1 cuillère à soupe de farine comble

·         Herbes salés au goût

·         Poivre au goût

1. Préchauffer le lait 3 minutes au micro onde
2. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu’il mousse
3. Ajouter la farine d’un seul trait et brasser afin de la dissoudre avec le beurre pendant 1 minute
4. Ajouter le lait chaud et laisser épaissir un peu en remuant constamment
5. Ajouter une cuillère à soupe d’herbes salées au goût et poivrer
6. Ajouter les raviolis et laisser mijoter 10 à 12 minutes en brassant très doucement de temps en temps.

Pour la sauce rouge, voir ma recette de cannellonis ou prenez votre sauce rouge préféré

Pour la préparation, passer les pâtes jusqu'à 3 pour les machines manuelles et jusqu'à 5 pour les automatiques.

Rien de mieux qu'un petit vidéo pour expliquer comment faire les raviolis.

Projet Wildwood, New York, Baie de Fundy...

Bonjour à tous,

Avec ce temps frigorifique, c'est le moment idéal pour planifier notre prochain été! De beaux projets se préparent pour la saison de camping 2014. 

Nous planifions une belle boucle jusqu'à Wildwood en passant par la grosse pomme (New York).

Dans cette boucle nous en profiterons pour faire un arrêt à Kennebunkport, une  petite ville côtière du Maine. Ensuite, nous passerons quelques jours dans la Baie de Fundy (NB). Nous ferons peut-être un arrêt à Caraquet pour voir notre amie Monique.

Que de beaux moments en perspective!

Ce sera un beau mélange de villes, de plages et de plein air!

Notre Boly prendra donc à nouveau l'air chez nos voisins du sud  pour un périple de 16 jours avec un peu plus de 3 200 km au compteur.

Notre itinéraire

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Wildwood-New York 2014

Total : 3 200 km

Jour 1                   Rimouski-Plattsburgh              6 h 10

Camping              Month Bay Campsite

715 Lake Shore Road

West Chazy, NY 12992, United States

+1 518-846-7342

Macomb State Park

201 Campsite Road

Schuyler Falls, NY 12985, United States

+1 518-643-9952

nysparks.com‎

Jour 2                   Platsburgh-Wildwood             7 h

Camping :           Seashore Campsite                                      60 $

J King Mummy Trail Campground                   40$

Jour 3-4-5           Visite et plage

Jour 6                   Wildwood-New-York                                               2 h

Camping:            http://www.libertyharborrv.com/      80$ plus taxes

Jour 7-8               Visite

Jour 9                   New York – Cape Porpoise, Kennebunkport            5 h

Camping      Salty Acre Campground

277 Mills Road

Kennebunkport, ME 04046, United States

+1 207-967-2483

Salty Acres Campground is located on Route 9 in Kennebunkport, Maine

From Kennebunk (Exit 25 of the Maine Turnpike):

J Ocean View Cottage and campground

84 Harbor Rd.

Wells, Maine 04090

 Jour 10                Repos et visites

Jour 11                 Cape Porpoise, Kennebunkport-Baie de fundy (NB)      6 h 40

Camping              Parc de la Baie de Fundy (Point Wolfe)

Jour 12-13           Visite

Jour 14                 Baie de Fundy-Amqui ou Caraquet                  5 h 40 ou 4 h

Camping              La maison Dugas (b&B)

J683 St-Pierre Boul O

Caraquet, NB

(506) 727-3195

Ou

Camping Caraquet

619 St Pierre Blvd W

Caraquet, NB E1W 1A2

(506) 726-2696

Jour 15                 Repos

Jour 16                 Retour à Rimouski               1 h 15 (de Amqui) ou 4 h 30 (de Caraquet)

Budget 

8 pleins d’essence à  100 $ (25 $ pour 100 Km)                    800.00 $

15 nuitées de camping à 42 $                                                  530.00 $

Péage                                                                                         40.00 $

Visite                                                                                        730.00 $

Total                                                                                         2 100.00 $